四環(huán)凍干實驗型凍干機也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。冷凍干燥是指通過升華從凍結的生物產品中去除水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。

傳統的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結構不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔隙在干燥的剩余物質里。這樣就保留了產品的生物和化學結構及其活性的完整性。

四環(huán)凍干實驗型凍干機凍干樣品操作流程：

1、樣品擺放：

a、把預處理物品擺放在物料盤中，再將物料盤放到凍干架中。

b、將溫度傳感器放置在任一層物料盤中，測定物料的溫度。

c、將凍干架放入冷阱中，蓋好保溫蓋，準備預凍。

2、樣品預凍

a、打開設備背部的總電源開關。

b、點擊屏幕進入界面后，點擊“制冷機"按鈕，預凍開始，建議預凍4小時左右。

c、待物品*凍結后，將凍干架從冷阱中取出。

3、樣品干燥

a、將凍干架從冷阱中取出，再將凍干架支撐盤放置到冷阱口，將凍干架放置到支撐盤上，或將物料盤放置在凍干架后，凍干架直接放置在冷阱上方進行。

b、將探頭放置到任意一層的物料盤上，罩上玻璃罩。

c、擰緊排水充氣閥門。

d、點擊屏幕上“真空計"按鈕，屏幕顯示真空度為110KPa，然后點擊“真空泵"按鈕開啟真空泵。真空度迅速下降，至真空度≤10Pa為正常，干燥正式開始（建議干燥20小時左右，具體根據物料含水量不同，由用戶自行確定）。

4、取出樣品

a、查看樣品曲線，目測樣品已*干燥，打開排水充氣閥后，點擊“真空泵"按鈕，真空泵停止運行。點擊“真空計"按鈕，真空計關閉。

b、取下玻璃罩，從凍干架上取出物料盤，將盤中樣品包裝。點擊“制冷機"按鈕，關閉壓縮機，設備停止運行。

5、關機操作

a、關閉總電源開關，整機控制系統斷電。

b、拔下電源插頭、真空泵插頭。

c、用軟布擦拭冷阱、凍干架、托盤及玻璃罩。

d、真空泵在不工作的時候請蓋上排氣孔，防止灰塵進入。

6、排水操作

a、凝結在冷阱內壁的冰*融化成水后，擰開排水充氣閥，將冷凝水排出。